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您当前的位置 :新闻中心 > 荆州社会 正文 来源: 荆州电视台 时间:2017-11-20 21:28:16

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原标题:韩媒:中国葡萄酒产量世界第六 年轻人更爱进口葡萄酒

参考消息网7月24日报道 韩媒称,谈到中国的酒类,一般会想到以茅台为代表的白酒,韩国最近流行的羊肉串或许还会让人联想到中国的青岛啤酒,但其实,中国还是一个葡萄酒大国。据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布的数据,中国去年葡萄酒产量为11.5亿升,在全球排名第六位。

据韩国《中央日报》网站7月19日报道,葡萄栽培量是中国能够跻身葡萄酒大国的基础,从2014年开始中国的葡萄栽培量已超过法国,位居世界第二,仅次于西班牙。

报道称,中国生产法式正宗葡萄酒的历史可追溯至125年前。1892年,通过在东南亚经商积攒了大量财富的华侨资本家张弼士投资300万两白银在山东省烟台市设立了酿酒公司,开创了中国生产葡萄酒的先河。张弼士从法国引进了120种葡萄苗木,对品种进行了反复改良,并聘用了欧洲一流的葡萄酒技师。不久,培育出了被称作蛇龙珠的烟台特有的葡萄品种。以此为原料于1931年开始投产的解百纳干红葡萄酒红莓和樱桃香味繚绕、令人回味悠长,已成为张裕葡萄酒的代名词。张裕葡萄酒销往全球28个国家和地区,还供货给英国王室,也是全球主要航空公司在飞机头等舱上提供的葡萄酒。

中国最早的葡萄酒生产厂现已成为葡萄博物馆。尚未投入市场的葡萄酒仓库内部可储存3万瓶葡萄酒、重达15吨,这一亚洲最大橡木桶在诉说着张裕的历史。解说词称,1912年孙中山访问此地时曾称赞道,“味道不逊于法国葡萄酒”,馆内还张贴他的墨宝。馆长于波表示,1915年在巴拿马万国博览会上展出了葡萄酒和白兰地等四种产品获得了金奖,以张弼士为首的代表团在回国途中访问了白宫,向时任美国总统的伍德罗·威尔逊赠送了葡萄酒,这一记录至今还保留着。

报道称,烟台自古以来就是中国葡萄酒的大本营,中国生产的葡萄酒中每三瓶就有一瓶产于烟台,张裕、长城、威龙等中国的十大葡萄酒企业有六家都在烟台设了生产基地。于波馆长表示,“广东出身的华侨张弼士之所以在一开始就选择了毫无关系的烟台,就是因为他认为烟台所处纬度与法国的波尔多地区相同,土地、气候相似,适合栽种葡萄”。近来,法国、美国、澳大利亚等葡萄酒故乡的企业也来到此地开设葡萄酒厂,黄海沿岸一线约100公里的丘陵地带上云集着张裕公司与法国卡斯特兄弟公司合资建立的张裕卡斯特酒庄等20多家葡萄酒生产厂。

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【延伸阅读】西媒称意大利葡萄酒进军中国任重道远:进入时慢了一步

参考消息网4月18日报道 西媒称,前有产自意大利北部的葡萄酒“琼瑶浆”成为北京烤鸭极佳配酒的范例,意大利葡萄酒很想征服中国市场。但事实上,这个世界第一大葡萄酒生产国却并未能如愿,在中国市场遭遇了重重困境。

据西班牙《消息报》网站4月16日报道,2016年,包括基安蒂、灰皮诺等在内的300多种原产意大利的葡萄酒仅占中国24亿美元葡萄酒进口额的5%。这个世界上人口最多的国家有望在2020年成为第二大葡萄酒消费国。

报道称,在中国消费的所有葡萄酒中,约44%产自法国、澳大利亚、智利和西班牙,意大利对中国的葡萄酒出口远不及以上四国。

“这很遗憾,意大利的葡萄酒生产商在进入中国市场时慢了一步。”中国酒类直供平台服务商“1919酒类直供”的总经理Adrew Tan在日前于意大利维罗纳举行的意大利国际葡萄酒展上接受采访时说。

“1919酒类直供”在此次展会上的目标是找到一款能与澳大利亚“杰卡斯”或“黄尾袋鼠”一样在中国大获成功的意大利葡萄酒。Adrew Tan表示,为此需要“缩短配送周期以及为消费者争取一个理想的价格”。

报道称,这并非易事,尤其考虑到意大利拥有近30万个酒窖、葡萄品种繁多以及酿造工艺多种多样等因素。

“应当注意的是,在中国了解意大利葡萄酒的人很少。”意大利国际葡萄酒展负责人史蒂维·金表示。

这个亚裔年轻人认为当务之急是将意大利葡萄酒尽快引入中国,同时保持住这些产品在美国市场的份额,目前美国的意大利红酒进口量是中国的两倍。

金表示,尽管意大利葡萄酒性价比很高,但想要在中国市场打开局面仍任重道远,他同时认为中国本地葡萄酒生产对进口葡萄酒构不成太大威胁。

“看看美国加利福尼亚葡萄酒崛起后的情况就知道了。最重要的是要让中国人开始大量喝葡萄酒,只有到那时他们才会对其他国家的葡萄酒感兴趣,必须为此做好准备。”金表示。

苏珊·穆斯特奇克在其所著的《口渴的巨龙》一书中叙述了法国勃艮第葡萄酒在中国的成功史,并称“意大利对此缺乏认识”。

总部位于上海的意大利GIV葡萄酒集团代表马尔科·皮佐利认为,对中国潜在消费者的红酒知识普及至关重要。“毫无疑问意大利餐厅的角色很重要,但我们必须在当地的餐厅下更多功夫,那里才是真正潜力无穷的地方。”他说。

报道称,意大利白葡萄酒普罗塞科很可能会吸引中国消费者,这种起泡葡萄酒在全世界颇负盛名。“起泡酒目前很流行,且还有不少潜力。普罗塞科价格不贵,推广前景不错。”皮佐利表示。(编译/韩超)


资料图:意大利国际葡萄酒展举办精品酒拍卖会。新华社记者金宇摄

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(2017-04-18 01:25:00)

【延伸阅读】外媒:中国成新葡萄酒帝国 国内国外市场两手抓

参考消息网4月14日报道 法媒称,中国往往手握各种全球变化的牌。据国际酒业局说,葡萄酒行业的情况就是如此,2016年中国葡萄园面积继续增长。

据法国《回声报》4月12日报道,曾经的中原帝国凭借84.7万公顷的葡萄园,成为葡萄园面积排名世界第二的国家,仅次于西班牙。法国和意大利则分列第三和第四。这无疑表明北京想要减少葡萄酒进口,而且可能还想出口葡萄酒。从目前来看,中国依然是重要的购买国。它是全球第四大葡萄酒进口国,虽然比排名世界第一的德国进口少一半,但花费明显没什么差别,都是20多亿欧元(1欧元约合7.3元人民币——本报注)。在近4年里大幅减少订购之后,中国如今强势回归,购买量提高了15%。

总体来看,全球葡萄园规模现在是稳定的,达到750万公顷。2016年葡萄酒产量出现小幅下降,但从长期来看,不会有显著的变化。目前的产量与2007年时的水平相当。

根据人们所谈论的数量或价值,仅这3个国家就占了全球葡萄酒贸易的55%至57%。法国凭借28.5%的贸易额,位居全球榜首,大大超过了意大利(19.3%)。

从全球范围来看,去年的贸易并没有发生根本性改变。全球葡萄酒销量略有减少,但品质更好了,也就是更昂贵了。葡萄酒贸易总额达到290亿欧元,增长了2%。

另据埃菲社北京4月12日报道,,西班牙里奥哈葡萄酒产区12日起在中国开始了又一轮推介活动。中国是一个庞大、复杂、仍在冉冉升起的葡萄酒消费市场,近年来保持着强劲的进口势头。

来自71个拥有原产地认证的酒庄的55名经销商代表12日齐聚中国天津举办了一场沙龙,由此开始了新一轮推广。他们希望这样的活动能够逐步扩散到中国全国。

此次推介活动的负责人何塞·曼努埃尔·奇科特对12日的沙龙非常满意。他表示,几年来里奥哈葡萄酒产区在中国的推介活动已经陆续走进了上海、广州、成都和北京等经济发达城市,一方面拉近了经销商与客户之间的关系,另一方面也使中国人对里奥哈产区不再那么陌生。

根据西班牙对外贸易协会的数据,2016年中国进口葡萄酒数量再创新高,达到了6.39亿升。

西班牙是仅次于法国、澳大利亚和智利的中国第四大葡萄酒进口国。2011年至2016年,西班牙葡萄酒对中国市场的出口额已经翻番。

不过,中国消费者仍更青睐国产葡萄酒,国产品牌在中国市场占据了近四分之三的份额,来自智利和澳大利亚的葡萄酒产品也因关税优惠而具有强大竞争力。


里奥哈产区的经销商代表12日在天津的推介沙龙上请顾客品尝葡萄酒(埃菲社)

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(2017-04-14 13:56:45)

【延伸阅读】葡萄酒小众啤酒卖不动 黄酒成中国增长最快大众酒

参考消息网1月20日报道 美媒称,忘记啤酒和葡萄酒,在中国的酒业市场,现在走俏的是另一种同样古老的酒。

美国彭博新闻社网站1月18日报道,黄酒有时也叫做液体蛋糕,它的历史可以追溯到3000多年前的商朝。中国国际金融有限公司(下称中金公司)的数据显示,黄酒现在是中国增长最快的大众酒类,去年的销售额估计增长了大约8%。

经纪公司高盛中国就整个酒业而言青睐安徽口子酒业股份有限公司和江苏洋河酒厂股份有限公司,但也指出了三家重要的上市黄酒生产商:浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、会稽山绍兴酒股份有限公司和上海金枫酒业股份。

报道称,2016年,啤酒销售额下滑,白酒与常规红酒的销售额增长放缓,黄酒却呈现上升势头。黄酒的酒精浓度低于白酒,白酒在中国很受欢迎,近两年因反腐和反对挥霍奢侈,销量受到影响。中金公司的分析师强调,黄酒含有8种重要的氨基酸,被认为富有营养,得名液体蛋糕。

中金公司的分析师说,中国消费者根据年份、产地和口味很容易鉴别黄酒的市场地位,而进口葡萄酒属于小众产品,中国没有清晰的品牌等级体系。

另外,中金公司分析师邢庭志与同事撰写了一份28页的报告,说销售各类黄酒的店铺数量大幅增加,黄酒的黄金时代已经到来。有更多店主在申请销售许可,许多上市的黄酒酿造商将旗舰店设在了创下酒类收益增长纪录的互联网。

黄酒的酒精含量一般不到20%,由水、大米、高粱、粟或者小麦等谷粒以及酵母酿造而成。中金公司说,上海与邻近的浙江省是黄酒消费的核心地带,但是销量呈上升趋势的是别的地方。

报道称,啤酒销量增速因为消费者日益富裕和讲究而受到冲击,葡萄酒则因为本世纪初大规模扩张,现在增速逐渐放缓。黄酒的销量增长速度更快,但是基数比较小。

毫无疑问,葡萄酒在中国仍然有红火的未来。摩根士丹利的分析师说,投资者低估了富豪酒庄的发展,消费者的消费习惯从啤酒和白酒转向红酒,促使这家澳大利亚公司的收益上升,该公司已经上调了旗下“奔富Bin”系列的价格。眼下市场足以容下不同口味的酒。(编译/于晓华)

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山东即墨黄酒厂的工人在灌装传统老酒。新华社发

(2017-01-20 00:13:00)

【延伸阅读】法媒称假冒法国葡萄酒在华泛滥 网上可买仿造空瓶

参考消息网6月4日报道 法媒称,每年有数百万瓶法国葡萄酒被仿造出来。北京决定承认45个波尔多葡萄酒产地名称。

据法国《回声报》网站6月2日报道,这是法国的一个胜利。恰逢二十国集团(G20)农业部长会议在中国举行,北京在2日宣布决定承认45个波尔多葡萄酒产地名称,波尔多葡萄酒是中国最知名的葡萄酒。法国葡萄酒行业协会负责人法比安·博瓦表示,这是个“强有力的信号”。法国农业部长斯特凡纳·勒福尔强调指出:“这种承认意味着拥有了额外手段在中国司法领域保护这些产地葡萄酒。”

报道称,尽管中国已经在一定程度上意识到了葡萄酒和烈酒行业的仿造问题,但假酒在中国依然大规模存在。法国葡萄酒被仿造,一来是由于其名气,二来是由于其价格——进口税率高达48%,抬高了其售价,而与之竞争的别国葡萄酒则享受免税政策。关于这一点,勒福尔此行没有任何收获。

受到网上贸易发展的强烈刺激,假冒问题要求相关企业加大打击力度。“点击两下鼠标,就能送到家中。数字化带来了巨大改变,能够接触到多得多的人,”法国一家著名烈酒企业的一位专家解释说。在中国电商巨头阿里巴巴网站上,“人们可以订购装瓶设备,也能买到知名葡萄酒的仿造空瓶,”这名专家补充道。

报道称,现在,受害品牌拥有完整的团队来追踪网上的造假行为。造假涵盖了各种形式,包括在用过的酒瓶中加入水或者醋。

这种有利可图的假酒贸易数量高达数百万瓶。“价格越高,被仿造得越多,”莫埃-轩尼诗集团的一位高管说道。这个问题规模如此之大,出口企业不得不采取各种手段来打击“盗版”。保乐力加集团知识产权主管马蒂厄·普罗解释说:“我们总是需要领先一步。永远处于防备状态,约束造假者。”保乐力加集团将打击假冒产品作为一场战斗,其政策是“零宽容”。该集团自称在这方面无人能及。“事关我们的信誉和形象,”普罗肯定表示。保乐力加集团拥有自己的调查系统,也有专门负责的律师事务所。“我们会系统地将造假者送上法庭,”普罗说道。

报道称,《回声报》采访的这些酒业集团全都不肯透露打假成本。2015年,法国向中国出口了1.8亿瓶葡萄酒和3100万瓶烈酒,分别价值5.13亿欧元和3.19亿欧元。(编译/林晓轩)

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资料图片:葡萄酒


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编辑: 农雅昌
 

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